| クエ鍋の秘密 |
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クエ鍋って聞かないですよね。
そんなクエ（くえ）は魚だそうです。
身も美味しいですが、アラも美味しくてアラに付いているゼラチンが身以上に美味しいんじゃないかと思えるくらいだし、だしも出てくれます。しれませんね☆
クエから出た出汁で煮込んだ野菜も美味しくなります！締めは雑炊以外考えられないでしょう！って位美味です。
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11月30日（月）18:50 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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