| ガレット・デ・ロアに挑戦！ |
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折りパイ生地作りに慣れてきたら、いよいよフランスの伝統的なお菓子、ガレット・デ・ロアに挑戦してみましょう。ガレット・デ・ロアはクリスマスケーキレシピとして紹介されることはあまりないようですが、中に入れるフェーブをクリスマスにちなんだモチーフのものにするなど、工夫次第で素敵なクリスマスケーキレシピになりますよ。
オレンジピール、レモン汁を加えます。
生地を冷やし、２０ｃｍの丸型をかぶせてナイフで円形に切り抜きます。
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11月15日（日）17:42 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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