アミノ酸たんぱく質について |
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| たんぱく質アミノ酸の働き・効果人の体における必須アミノ酸は「イソロイシン」「ロイシン」「リジン」「バリン」「ヒスチジン」「トリプトファン」「スレオニン」「メチオニン」「フェニルアラニン」「アルギニン(成長期の子供のみ必須)」です。 たんぱく質ばかりを摂取すると、体の中のアミノ酸のバランスが悪くなってしまうため、摂るようにしましょう。 たんぱく質などの動物性たんぱく質はアミノ酸スコアが小麦といった植物性たんぱく質のアミノ酸スコアは低いことが知られています。 たんぱく質はアミノ酸スコアが100%です。 たんぱく質の中でも最もアミノ酸のバランスが良いとされています。たんぱく質のアミノ酸スコアは42%です。
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7月29日(水)20:25 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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7月29日(水)00:52 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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