| メタボリック症候群と原因 |
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摂ると、メタボリック症候群になりやすくなります。
偏食や不規則な内臓脂肪を蓄積しやすくなります。メタボリック症候群の予防、解消のためには食事を毎日三食、規則正しい時間帯でそして食事に魚介類を取り入れ、肉類を取る回数を減らすことなどが理想です。睡眠もメタボリック症候群の重大な原因です。
睡眠は体の休息、ホルモン分泌に大きく関わっており、適切な睡眠時間を摂ることがメタボリック症候群の予防になります。
過度なストレスも中性脂肪を増加させ、高血圧や高脂血症などになりやすくなります。
嗜好品もメタボリック症候群の重大な原因の一つです。
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8月22日（土）21:20 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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| 煮魚 |
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作りたい魚料理の筆頭に挙げられながら、なかなかうまくいかないのが、煮魚です。新鮮な魚を選べば、魚自体のおいしさでそれなりにおいしく煮上がります！しかし、鮮度が少し落ちてしまったものや、背の青い魚など、魚に臭みがあるものでも、調味料を加減することでおいしく調理できます。
鮮度が少々落ちたものや魚臭さが気になる青い背の魚は、濃い味付けで長めにします。
筒切りにすることで切り口から味がしみ込み易くなり、匂いがなくなります。・しょうゆ
しょうゆには薄口と濃口があります。
濃口が使われます。好みもありますが、濃口のほうが味と香りが増すと言われます
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8月22日（土）11:31 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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